1。温度を上げる: 溶媒を加熱すること(溶解する液体)は、分子により多くのエネルギーを提供し、それらをより速く動かし、溶質(物質が溶解する物質)をより簡単にバラバラにします。冷たいお茶よりも砂糖が熱いお茶でどのように溶けるのかを考えてください。
2。溶質の表面積を増やします: 溶質を小さな断片に壊すと、その表面の多くが溶媒にさらされます。これにより、接触領域が増加し、溶媒がより迅速に溶解することに取り組むことができます。砂糖キューブが、同じ量の水でグラニュー糖よりもゆっくりと溶解する方法を想像してください。
3。解決策をかき混ぜるか攪拌します: 溶液を混ぜると、新鮮な溶媒を溶質と接触させるのに役立ち、溶解した溶質が未溶解部品の周りに蓄積するのを防ぎ、プロセスを遅くすることができます。 これが、砂糖をより速く溶かすためにコーヒーをかき混ぜる理由です。