1。 完全な融解：
* 混合物のすべてのコンポーネントが温度より下に融点より下にある場合、 混合物は完全に溶けて均質な液体になります。
* 例： 砂糖と塩の混合物は、砂糖と塩の両方の融点を越えて加熱すると、液体に完全に溶けます。
2。 部分融解：
* 混合物の一部の成分が、温度に達するよりも高い融点がある場合、 低い販売ポイントコンポーネントのみが溶けます。混合物は、いくつかの固体成分が残っている不均一な液体になります。
* 例： 砂と氷の混合物は、氷の融点の上に加熱され、砂の融点の下に加熱されると部分的に溶けます。氷は水に溶けますが、砂は固体のままです。
3。 分解：
* 混合物に高温で分解する成分が含まれている場合、 これらのコンポーネントは、異なる物質に分解される可能性があります。
* 例： 砂糖と重曹の混合物を融点を超えて加熱すると、砂糖がキャラメル化され、重曹が分解し、混合物の組成が変化します。
4。 化学反応：
* 混合物に高温で互いに反応するコンポーネントが含まれている場合、 化学反応が発生する可能性があり、混合物の組成を変更します。
* 例： 重炭酸ナトリウムとクエン酸の混合物を加熱すると、それらが反応し、二酸化炭素ガスを生成し、混合物の組成を変化させます。
5。 蒸発：
* 混合物の成分が揮発性（簡単に蒸発する）の場合、 溶けた混合物から蒸発する可能性があります。
* 例： 塩と水の混合物を水の沸点を越えて加熱すると、水が蒸発し、塩が残ります。
一般に、融点を超えて溶けた場合の混合物の挙動は、混合物の特定の成分と到達した温度に大きく依存します。混合物の成分の特性を理解して、熱の下でどのように動作するかを予測することが不可欠です。
