* 粘度： 蜂蜜は水よりもはるかに粘性があります（厚い）。粘度は、流れに対する流体の抵抗の尺度です。粘度が高いほど、分子が液体を移動することはより困難です。
* 拡散： 拡散とは、高濃度の領域から低濃度の領域への分子の動きです。拡散速度は、培地の温度と粘度を含むいくつかの要因に依存します。
要約：
* 水： 水は粘性が少ないため、インク分子がより簡単かつ迅速に広がることができます。
* ハニー： 蜂蜜の粘度が高いため、インク分子が液体を移動するのが難しくなります。それらははるかに遅く拡散し、均等に広がることはありません。
したがって、インクの拡散速度は、蜂蜜よりも水の中で大幅に速くなります。
