その理由は次のとおりです。
* 定義： 酵素は、生物学的触媒として作用するタンパク質（一部はRNA分子ですが）です。それらは、その過程で消費されることなく、生物内の生化学反応をスピードアップします。
* 特異性： 酵素は非常に特異的です。各酵素は、特定の反応または関連する小さな反応セットを触媒します。この特異性は、生化学プロセスの正確な規制にとって重要です。
* 例： よく知られている例の1つは、ラクターゼです 、乳糖（乳糖）を壊している酵素は、体に吸収できるよりシンプルな糖に分解します。ラクターゼを欠く人は乳糖不耐症を経験します。
生物学的触媒の他の例を探求するか、特定の酵素についてもっと知りたい場合はお知らせください！
