酵素が非常に重要な理由は次のとおりです。
* 触媒： 酵素は触媒として作用します。つまり、その過程で消費されることなく化学反応を高速化します。
* 特異性： 各酵素には、基質と呼ばれる特定の分子に結合できる特定の形状があります。これにより、正しい反応が体内で発生することが保証されます。
* より低い活性化エネルギー： 酵素は、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを低下させます。これにより、通常の体温で反応が発生しやすくなります。
酵素がなければ、私たちの体の重要な化学反応の多くは、生命を維持するにはゆっくりと起こります。
