その理由は次のとおりです。
* 形状： 水分子は、酸素原子の2つの孤立した電子のペアのために曲がった形をしています。
* 電気陰性度： 酸素は水素よりも電気陰性です。つまり、電子をより強く引き付けます。
* 電荷分布： 水中の酸素原子には部分的な負電荷（Δ-）があり、水素原子には部分的な正電荷（Δ+）があります。この不均一な電荷分布は、双極子モーメントを作成し、分子を極性にします。
このように考えてみてください： 水分子は、正と負の端を持つ小さな磁石のようなものです。この極性は、次のような水のユニークな特性の多くにとって重要です。
* 強い水素結合： 極水分子は互いに強い水素結合を形成し、高い表面張力、高い沸点、および多くの極性物質を溶解する能力につながります。
* 優れた溶媒： 水の極性により、多くのイオン化合物と極性分子を溶解することができ、生命プロセスに優れた溶媒となります。
