これが故障です:
* 表面張力: 表面の水分子は、接着力(他の物質への引力)よりも粘着力(互いの魅力)が強いことを経験します。これにより、水の表面に狭くて弾力性のある層が生じます。
* 界面活性剤: 界面活性剤は、この表面張力を破壊できる特別な構造を持つ分子です。彼らは親水性頭を持っています (水に惹かれます)およびA 疎水性尾 (水で反発)。
界面活性剤の仕組み:
1。表面での濃度: 界面活性剤の疎水性尾部は、水分子によって撃退されます。それらは水の表面で一緒に集まって、水分子間の凝集力を減らします。
2。表面張力の弱体化: 界面活性剤の親水性ヘッドは、水分子と相互作用し、密着した表面張力を破壊する層を形成します。これにより、水分子が広がり、表面張力を減らすことができます。
界面活性剤の例:
* 石鹸と洗剤: これらは、洗浄に使用される一般的な家庭用界面活性剤です。
* 乳化剤: これらの界面活性剤は、それらの間の表面張力を減らすことにより、油と水を混合するのに役立ちます。
* 発泡剤: これらの界面活性剤は、水の中に気泡を閉じ込めることにより泡を作ります。
表面張力を減らす他の化合物:
* アルコール: エタノールのような一部のアルコールは、表面張力を下げることができます。
* 塩: 界面活性剤ほど効果的ではありませんが、一部の塩は表面張力をわずかに減らすことができます。
これらの化合物のいずれかをより詳細に探索したい場合はお知らせください!