これが故障です：
* 蒸気圧： すべての液体には蒸発する傾向があります。液体の上に蒸気がかける圧力は、蒸気圧と呼ばれます。より多くの分子が液体の表面から逃げるのに十分なエネルギーを持っているため、温度が上昇するにつれてこの圧力が上昇します。
* 外部圧力： 圧力は、周囲の環境（通常は大気圧）によって液体の表面に発生しました。
* 沸点： 沸点は、液体の蒸気圧がその表面に作用する外部圧力に等しい温度です。 この時点で、液体内の蒸気の泡が表面に上昇し、液体が沸騰します。
キーポイント：
*沸点は、特定の液体の固定値ではありません。それは外部圧力に依存します。
*大気圧が低い高い高度では、低温で液体が沸騰します。これが、海面よりもエベレスト山の温度で水が沸騰する理由です。
*通常の沸点は、標準の大気圧（1気圧）の沸点です。
