* 解決策： 1つの物質（この場合の溶質、砂糖）が完全に別の（溶媒、水）に完全に溶解して、単一の均一な相を形成する均質な混合物。
* 混合物： 各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせ。
ソリューションの重要な機能：
* 均一な組成： 砂糖は水全体に均等に分布しています。個々の砂糖粒子は見えません。
* 単相： 砂糖と水が組み合わされて、単一の液相を形成します。
* 分離が難しい： 砂糖を取り戻すには、水を蒸発させる必要があります。
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