これが反応の内訳です:
反応:
c₆H₅COOH +CH₃CHOHCHCHOCHOCH(CH₃)₂ +H₂O
メカニズム:
1。アルコールのプロトン化: 酸触媒(例:硫酸)は2-プロパノールをプロトン化し、より良い退去グループになります。
2。核中性攻撃: ベンゾ酸におけるカルボキシル基の酸素は、求核試薬として作用し、プロトン化された2-プロパノールを攻撃します。
3。プロトン移動: プロトンは、アルコールの酸素からカルボキシル基に移動します。
4。水の排除: 水は分子から除去され、イソプロピル安息香酸エステルを形成します。
条件:
* 酸触媒: 反応を促進するには、硫酸のような酸触媒が必要です。
* 熱: 反応は通常、逆流条件(混合物をその沸点まで加熱する)で実行され、製品側に向かって平衡を駆動します。
* 水の除去: 副産物として形成された水を除去すると、平衡をさらに製品側に移すことができます。
製品:
イソプロピルベンゾ酸は、香水や香味料で一般的に使用される心地よい香りの液体です。
注:
反応は可逆的であるため、一部のベンゾ酸と2-プロパノールは製品と平衡状態にとどまります。 エステルの収量を最大化するために、反応物の1つの過剰を使用するか、形成された水を除去できます。