物理的特性：
* 拡張と収縮： ほとんどの材料は、加熱すると拡大し、冷却すると収縮します。この原理は、温度変化に対応するために橋、建物、その他の構造で使用されます。
* 物質状態： 加熱は物質の状態を変える可能性があります。たとえば、加熱氷（固体）は水（液体）に変わり、さらに加熱すると蒸気（ガス）になります。冷却はこのプロセスを逆転させます。
* 密度： 分子が広がるにつれて、加熱は一般に材料の密度を低下させます。冷却は密度を増加させます。
* ボリューム： 加熱はほとんどの材料の量を増加させ、冷却はそれを減少させます。
化学的性質：
* 反応速度： 加熱は化学反応を高速化しますが、冷却はそれらを遅くします。これは、加熱が分子が活性化エネルギー障壁を克服するためのエネルギーを提供するためです。
* 位相の変化： 加熱は、相変化につながる化学反応を引き起こす可能性があります。たとえば、パンを焼くには、熱による化学反応が含まれ、そのテクスチャーと構造が変化します。
* 分解： 一部の材料は加熱されたときに分解し、より単純な物質に分解します。
* 溶解度： 液体への固体の溶解度は、しばしば温度とともに増加します。
その他の効果：
* 電気伝導率： 一部の材料の電気伝導率は、温度とともに変化します。たとえば、金属ワイヤーの抵抗は加熱されると増加します。
* 磁気特性： 一部の材料は、特定の温度（キュリー温度）を上回ると磁気特性を失います。
* 光学特性： 一部の材料の色は、温度とともに変化する可能性があります。たとえば、輝く鉄のバーは、熱くなると色が変わります。
例：
* 水： 加熱水は蒸気に変わり、冷却すると氷に変わります。
* 金属： 加熱金属がそれを拡張し、形を整えやすくします。冷却すると収縮し、その形状を固めます。
* パン： ベーキングパンには、熱による化学反応が含まれ、それが上昇して茶色に変わります。
* ガラス： 加熱ガラスにより順応性が高まり、形に吹き込むことができます。
加熱と冷却の特定の効果は、材料とその特性によって異なることに注意することが重要です。
