1。アミノグループ（NH2）： これは、陽子を受け入れることができる基本的なグループであり、アミノ酸に特徴的な基本特性を与えます。
2。カルボン酸基（COOH）： これは、プロトンを寄付できる酸性グループであり、アミノ酸に特性酸性特性を与えます。
3。水素原子（H）： これは単純な水素原子です。
4。サイドチェーン（Rグループ）： これは、あるアミノ酸を別のアミノ酸と区別するユニークなグループです。各アミノ酸には異なるRグループがあり、その特異的な化学的特性を提供します。
これらの4つのグループは、アルファ炭素としても知られている中央炭素原子に取り付けられています 。
