これがそれがどのように機能するかの内訳です：
1。極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに負の末端（酸素原子）があります。この不均一な電荷分布は、双極子モーメントを作成します。
2。アトラクション： 極性物質にも双極子があります。極性物質が水に遭遇すると、水分子の正の端が極性分子の負の端を引き付け、逆も同様です。これらのアトラクションは、水素結合と呼ばれます 。
3。溶媒和： 水分子は極性分子を囲み、効果的にそれらを互いに引き離します。このプロセスは溶媒和と呼ばれます 、そしてそれは極性物質を一緒に保持する分子間の力を弱めます。
4。溶解： より多くの水分子が極性分子を取り囲んで相互作用するにつれて、物質は個々のイオンまたは分子に分解します。これは私たちが「解散」として観察するものです。
要約： 水の極性、水素結合の形成、および溶媒和のプロセスの組み合わせにより、極性物質は水に溶けることができます。
重要な注意： このプロセスは、非極性物質の溶解方法とは異なります。非極性物質は、分散力と呼ばれるプロセスを通じて非極性溶媒に溶解します 、より弱いアトラクションです。
