* 溶媒: 溶解する物質。通常、溶質よりも大量に存在します。
* 溶質: 溶解する物質。
* 解決策: 均質な混合物は、溶媒と溶質を組み合わせると形成されます。
これが類推です: レモネードを作っていると想像してみてください。水は溶媒であり、砂糖は溶質であり、レモネード自体が溶液です。
溶媒の重要な特性:
* 極性: 溶媒は、分子構造に応じて極性または非極性になる可能性があります。極性溶媒(水のような)は、極性溶質(砂糖など)をよく溶かします。非極性溶媒(油など)は、非極性溶質(脂肪など)を溶解します。
* 溶解度: 溶媒が特定の溶質を溶解する能力は、溶解度と呼ばれます。溶媒が異なると、溶質が異なります。
溶媒の例:
* 水: 「ユニバーサル溶媒」として知られる最も一般的な溶媒は、多くの物質を溶解するためです。
* アルコール: 多くの化学プロセスで使用され、多くの日常製品で溶媒として使用されます。
* アセトン: マニキュアリムーバーおよびその他の用途で使用される多くの有機化合物の優れた溶媒。
* ヘキサン: 油と脂肪の抽出に使用される非極性溶媒。
溶媒の概念を理解することは、以下を含む多くの科学分野で重要です。
* 化学: 化学反応とそれらがどのように発生するかを理解するため。
* 生物学: 溶解物質を含む生物学的プロセスを研究する。
* 薬: 薬を作成し、効果的に投与します。
* 環境科学: 環境に対する溶媒の影響を理解する。