溶解度 水などの溶媒に溶解する物質の能力を指します。
塩の溶解度（NaCl）：
*室温では、約36グラムの塩を100グラムの水に溶けることができます。
*塩は、水に中程度の溶解度があると考えられています。
重曹の溶解度（NAHCO3）：
*室温では、約9.6グラムの重曹ソーダが100グラムの水に溶けることができます。
*重曹は、塩よりも水への溶解度が高くなります。
結論：
塩と重曹の両方が水に溶けますが、重曹はより高い溶解度を持っています。つまり、水に容易に溶解します。これは、重曹の重炭酸イオン（HCO3-）がより極性であり、塩の塩化物イオン（Cl-）よりも強い水分子との相互作用が強いためです。
