* 新しい物質は形成されていません： 塩（NaCl）分子は単に分離し、水分子に囲まれます。塩はまだ別の形で存在します。
* 変更は可逆的です： 水を蒸発させると、塩が残され、元の特性が保持されます。
ここに何が起こるかの内訳があります：
1。アトラクション： 水分子は極性です。つまり、正と負の端があります。塩（NaCl）はイオン化合物です。つまり、ナトリウムイオン（Na+）および負に帯電した塩化物イオン（CL-）を積極的に帯電しています。極水分子は、塩結晶にイオンを引き付けます。
2。解離： 水分子とイオンの間の魅力は、塩結晶を一緒に保持する力を克服するのに十分な強さです。イオンは分離し、水分子に囲まれ、水和イオンと呼ばれるものを形成します 。
3。解決策： 水分補給イオンは水全体に均等に分布しており、塩溶液を作成します。
キーポイント： 塩は消えているように見えますが、溶液にはまだ存在しています。水を蒸発させ、塩結晶が再び現れるのを見ることでこれを証明できます。
