その理由は次のとおりです。
* 酵素は生物学的触媒です： それらは、その過程で消費されることなく、生物内の化学反応をスピードアップします。
* タンパク質は複雑な分子です： それらは、結合したアミノ酸の長い鎖で構成されています。
* タンパク質の形状はその機能を決定します： 酵素には、触媒する反応に関与する特定の分子（基質）に結合して相互作用できる特定の形状があります。
いくつかの例外がありますが、ほとんどの酵素はタンパク質です。 ただし、すべてのタンパク質が酵素ではないことに注意することが重要です。
