1。高比熱容量： 温度が大幅に変化する前に、水は大量の熱エネルギーを吸収できます。これは、水分子間の強い水素結合によるものであり、壊れるのに多くのエネルギーが必要です。この特性は、日中に大きな体が熱を吸収し、夜間にゆっくりと放出するため、地球の気候を緩和するのに役立ちます。
2。凝集と接着： 水分子結合により、水分子は互いに強く引き付けられます（凝集）。この魅力は、他の極性分子（接着）にも拡張されます。粘着性により、水は表面張力を形成しますが、接着は毛細血管作用を通じて植物で水が上方に移動するのを助けます。
3。優れた溶媒： 水は、多種多様な物質を溶解できるため、「ユニバーサル溶媒」と呼ばれることがよくあります。これは極性によるものです。水分子の正の端は陰性イオンを引き付け、負の端は正のイオンを引き付け、それらを効果的に分離します。この特性は生物学的プロセスにとって重要であり、栄養素の輸送と廃棄物の除去を可能にします。
4。密度異常： ほとんどの物質は冷めるにつれて密度が高くなりますが、水は珍しいです。 密度は4°Cに冷えると増加しますが、氷に凍結すると減少します。これは、氷内の水素結合が液体水に比べてより開放的で密度の低い構造を作り出すためです。この特性は、水に氷が浮かび、水の体を断熱し、凍った表面の下で生命が生き残ることを可能にするため、水生生物にとって不可欠です。
5。高表面張力： 表面の水分子は、液体の大部分の分子よりも隣接する分子からより強い内向きの引っ張りを経験します。これにより、浸透に抵抗し、表面張力が生じるまとまりのある力が生じます。この特性により、昆虫はたとえば水の上を歩くことができます。
これらは、水の多くの魅力的な特性のほんの一部であり、地球上のすべての生命に不可欠な物質です。
