反応：
石灰のスレーキングとは、ゆがみ（酸化カルシウム、CAO）と水（H2O）の反応であり、石灰（水酸化カルシウム、CA（OH）2）を形成し、熱を放出します。
cao（s） + h2o（l）→ca（oh）2（s） + heat
なぜそれが化学変化なのか：
* 新しい物質： 水酸化カルシウム（Ca（OH）2）は、酸化カルシウム（CAO）とは異なる化合物です。異なる化学的特性と物理的特性を持っています。
* 壊れて形成された化学結合： この反応には、CaO分子とH2O分子の両方で結合を破壊し、Ca（OH）2を作成するための新しい結合を形成することが含まれます。これは化学変化の重要な特徴です。
* 不可逆： 石灰のスレーキングは、一般に不可逆的な反応と見なされます。水酸化カルシウムを脱水することは可能ですが、酸化カルシウムに戻ることができますが、これには異なる条件で別の化学プロセスが必要です。
* 熱放出： 反応は熱を放出し、エネルギーの変化と化学変換を示します。
物理的な変化とは対照的に、物質の組成が同じままで、化学的変化は分子構造を変化させ、異なる特性を持つ新しい物質をもたらします。
