その理由は次のとおりです。
* アミノ酸： タンパク質の構成要素はアミノ酸です。各アミノ酸には、アミノ基（-NH2）に結合した中心炭素原子、カルボキシル基（-COOH）、水素原子、ユニークな側鎖（Rグループ）に結合しています。
* 重合： アミノ酸が結合すると、ペプチド結合を形成します。この結合は、水分子が除去される脱水反応によって形成されます。このプロセスは続き、ポリペプチドと呼ばれるアミノ酸の鎖を作成します。
* タンパク質： タンパク質は、特定の3次元構造に折りたたまれた1つまたは複数のポリペプチド鎖で構成される大きく複雑な高分子です。これらの構造は、次のような体内の多様な機能に不可欠です。
* 酵素： 生化学反応の触媒
* 構造成分： 細胞と組織にサポートと形状を提供します
* ホルモン： 細胞プロセスの調節
* 抗体： 病原体に対する防御
* 輸送： 細胞膜を横切る物質を移動します
したがって、アミノ酸の重合は、生物に見られる多様で必須タンパク質を生み出すプロセスです。
