その理由は次のとおりです。
* 相転移にはエネルギーが必要です： 物質状態（例えば、固体から液体、または液体、ガス）を変更するには、分子間結合を破壊または形成するエネルギーが必要です。
* エネルギーは、温度ではなく状態を変えることになります： 添加または除去された熱エネルギーは、運動エネルギーを増加させるのではなく、分子を保持する力を克服するために使用されます（温度が上昇します）。
* 遷移中の一定温度： 位相遷移中、熱が加えられたり除去されたりしても、温度は一定のままです。これは、エネルギーが温度を上げるのではなく、結合を破壊または形成するために使用されているためです。
例：
* 溶融氷： 氷は熱エネルギーを水に溶かすと吸収しますが、その温度はすべての氷が溶けるまで0°C（32°F）のままです。
* 沸騰したお湯： 水は蒸気に沸騰すると熱エネルギーを吸収しますが、その温度はすべての水が沸騰するまで100°C（212°F）のままです。
キーテイクアウト： 位相遷移は等温プロセスであり、それは一定の温度で発生することを意味します。
