その理由は次のとおりです。
* 化学変化 新しい化学的結合の破壊と形成を伴い、異なる特性を持つまったく新しい物質を作成します。
* 例: 燃えている木材(木材 +酸素 ->灰 +二酸化炭素 +水)、ケーキ(小麦粉 +砂糖 +卵 +など)、錆びた鉄(鉄 +酸素 ->酸化鉄)。
* 物理的な変化 化学組成ではなく、外観または物質の状態のみを変更します。物質は同じままです。
* 例: 氷(固体の水 ->液体の水)、切断紙(紙のサイズと形状を変更するが、化学的な構造ではない)。
要約: 新しい物質の形成を伴う変化は、化学的変化です。