その理由は次のとおりです。
* 触媒タンパク質は酵素です： 酵素は、生物学的触媒として作用する特定のクラスのタンパク質であり、細胞内の化学反応を高速化します。
* 多くのタンパク質には構造的または調節機能があります： 酵素は生涯にわたって重要ですが、他の多くのタンパク質は異なる役割を果たしています。構造的サポート（コラーゲンなど）を提供するものもあれば、分子を輸送（ヘモグロビンなど）輸送するものもあれば、細胞プロセス（ホルモンなど）を調節するものもあります。
要約： 酵素は非常に重要なクラスのタンパク質ですが、生物に見られるタンパク質の膨大なアレイのサブセットのみを表しています。
