Fehling's A: この溶液には、水に溶解した硫酸銅(II)(CUSO₄)が含まれています。
Fehling's B: この溶液には、酒石酸ナトリウム(ロシェル塩とも呼ばれます-nakc₄h₄o₆とも呼ばれます)と、通常は水酸化ナトリウム(NaOH)の強力な塩基の混合物が含まれています。
それらがどのように連携するか:
FehlingのAとFehlingのBが組み合わされると、次の反応が発生します。
* FehlingのAの銅(II)イオンを備えたFehlingのB複合体の植物酸塩イオンは、 bis(Tartrato)Cuprate(II)複合体の深い青色溶液を形成します 。この複合体は、砂糖の還元と反応する実際の試薬です。
キーポイント: Fehlingの試薬には単一の化学式はありません。これは、活性複合体を形成するために相互作用する2つの溶液の混合物であるためです。