物理的変化：
* 定義： 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。
* 重要な機能：
*新しい物質は形成されていません。
*変更は通常可逆的です。
*多くの場合、状態（固体、液体、ガス）、形状、またはサイズの変化が含まれます。
* 例：
*溶けた氷（固体水から液体水）
*切断紙
*砂糖を水に溶かす（砂糖分子はそのままのままです）
*沸騰したお湯（液体水から蒸気）
化学変化：
* 定義： 異なる化学組成を伴う新しい物質の形成をもたらす変化。
* 重要な機能：
*新しい物質は異なる特性で形成されます。
*変更は通常、不可逆的です。
*多くの場合、エネルギーの放出または吸収（熱、光など）が含まれます。
* 例：
*燃えている木材（木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します）
*錆びた鉄（鉄は酸素と水と反応して酸化鉄を形成します）
*卵を調理する（卵のタンパク質は化学的変化を受けます）
*ケーキを焼く（材料が反応して新しい物質を形成する）
一言で言えば、重要な違い：
|機能|物理的な変化|化学変化|
| ----------------- | ------------------ | ---------------- |
|構成|同じままです|変更|
|新しい物質|形成されていない|形成|
|可逆性|多くの場合、可逆的|通常、不可逆的|
|エネルギーの変化|通常は小さい|多くの場合重要な|
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