物理的な変化:
* 定義: 物質の外観または形態の変化は、その化学組成ではありません。
* 重要な特性:
*可逆的:多くの場合、条件を変えることで逆転させることができます(たとえば、氷を水に戻す)。
*新しい物質は形成されていません:分子は同じままで、異なる方法で配置されています。
*通常、状態(固体、液体、ガス)または物理的特性(形状、サイズ、色)の変化が含まれます。
* 例:
*切断紙
*溶けたバター
*砂糖を水に溶かす(砂糖はまだ存在し、分散するだけです)
*沸騰したお湯(まだh₂o)
*凍結水
化学変化:
* 定義: 物質の化学的構成を変化させる変化により、新しい物質が形成されます。
* 重要な特性:
*通常、不可逆的です(ただし、特定の条件下で逆転することができます)。
*異なる特性を持つ新しい物質が形成されます:原子を一緒に保持する化学結合は壊れて改革されます。
*しばしば次のような標識が伴います。
*熱または光の生産/吸収(発熱/吸熱反応)
*ガス生産(バブル)
*色の変更
*臭気の変化
*沈殿物の形成(溶液からの固体沈降)
* 例:
*燃焼木材(灰、二酸化炭素などを形成)
*錆びた金属(鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します)
*ケーキを焼く(材料が反応して新しい食用製品を形成する)
*消化食品(複雑な分子をより単純な分子に分解)
*光合成(植物は日光を使用して二酸化炭素と水を砂糖と酸素に変換します)
覚えておいてください:
*物理的な変化は、基本的な構成を変更することなく、問題を再配置することです。
*化学変化には、異なる特性を持つまったく新しい物質の作成が含まれます。