その理由は次のとおりです。
* 化学反応には、化学結合の破壊と形成が含まれます。 これは、元の物質内の原子がそれ自体を再配置し、異なる特性を持つ新しい分子を作成することを意味します。
* 元の物質は反応物と呼ばれ、新しい物質は製品と呼ばれます。 たとえば、水素ガス（H₂）と酸素ガス（O₂）の反応において、水（H₂O）を形成し、水素と酸素が反応物であり、水は生成物です。
* 化学反応は、化学式で表すことができます。 これらの方程式は、反応物、生成物、および反応が発生するために必要な条件を示しています。
化学反応の例には次のものがあります。
* 木材の燃焼 （木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を生成します）
* 卵を調理 （卵のタンパク質は、熱により構造を変えます）
* 鉄の錆び （鉄は酸素と水と反応して酸化鉄を形成します）
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