その理由は次のとおりです。
* 化学反応は複雑です: それらは化学結合の破壊と形成を伴い、異なる特性を持つ新しい物質の作成につながります。
* 複数の観察可能な変更: これらの変更は多様であり、以下を含めることができます。
* 色の変化: 反応物や製品は、多くの場合異なる色を持っています。
* 沈殿物の形成: 溶液からの固体形式。
* ガス進化: ガスの泡が放出されます。
* 温度変化: 熱は吸収(吸熱)または放出(発熱)のいずれかです。
* 臭気の変化: 製品は、反応物とは異なる臭いがする場合があります。
* 光放出: いくつかの反応は光を生成します(化学発光)。
例:
重曹(重炭酸ナトリウム)と酢(酢酸)の間の反応が生成されます。
* ガス進化: 二酸化炭素の泡が放出されます。
* 温度変化: 溶液はわずかに暖かくなります(発熱反応)。
* 臭気の変化: 酢の刺激臭が消え、穏やかな臭いに置き換えられます。
したがって、化学反応はしばしば複数の観察可能な変化を伴うと言う方が正確です ただし、特定の変化は反応によって異なりますが。