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塩に含まれている鉱物は何ですか?

塩、塩化ナトリウム(NaCl)としても知られています 、主に2つの鉱物で構成されています。

* ナトリウム(Na) :非常に反応性のある柔らかく銀色の金属。

* 塩化物(cl) :緑がかった黄色、高反応性ガス。

組み合わせると、これらの元素は、塩としてよく知られている鉱物であるイオン化合物ナトリウム塩化ナトリウムを形成します。

一次鉱物はナトリウムと塩化物ですが、一部の塩品種には次のような微量の他の鉱物が含まれている場合があります。

* カリウム

* マグネシウム

* カルシウム

* 硫酸塩

* ヨウ素

これらの微量ミネラルは、さまざまな塩品種の風味と色に貢献できます。

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