これが起こることです:
* 固体状態: 固体状態では、物質の分子は密接に詰め込まれており、非常に低いエネルギーを持っています。
* 昇華: 温度または圧力が変化すると、固体の分子は、固体構造でそれらを保持する力を克服するのに十分なエネルギーを獲得します。彼らは自由になり、気相に直接移行します。
* ガス状態: 気体状態では、分子は広く分離され、自由に移動します。
昇華に影響する要因:
* 温度: 温度が高いほど、分子のエネルギーが増加し、昇華が可能になります。
* 圧力: 圧力が低いと、分子を保持する力が低下し、昇華が容易になります。
* 物質の種類: ドライアイスやヨウ素のような一部の物質は、室温と圧力ですぐに崇高です。その他は特定の条件が必要です。
なぜドライアイスサブリム:
大気圧での-78.5°C(-109.3°F)でのドライアイス昇華。これは:
* 分子間力の弱い: 二酸化炭素分子は分子間力が弱いため、固体構造から解放されやすくなります。
* 高蒸気圧: 低温でさえ、ドライアイスは蒸気圧が高く、その分子は気相に簡単に移行することを意味します。
昇華の実用的な応用:
昇華には、次のようなさまざまなアプリケーションがあります。
* 食品保存: 昇華は、凍結乾燥に使用され、食物から水分を除去し、長期間保存します。
* 科学研究: 昇華技術は、質量分析などのさまざまな分析手法で使用されます。
* 特殊効果: ドライアイスは、劇場やフィルムで霧や煙の効果を生み出すために使用されます。
要約すると、昇華は、物質が固体からガスに直接移行する魅力的なプロセスです。ドライアイスは、この現象を紹介するよく知られた例であり、その用途は食物の保存から特殊効果に至るまでです。