* 蒸発： 液体は、蒸発と呼ばれるプロセスを通じて、沸点以下の温度でガスに変わることができます 。 これは、液体の表面の分子が自由になって空中に逃げるのに十分なエネルギーを獲得するときに起こります。 気温が100°Cであっても、暖かい日に水たまりが乾燥することを考えてください。
* 沸点： 沸点は、液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しい温度であり、蒸気の泡が液体内に形成されることを可能にします。 ただし、液体は、この時点以下の温度で依然として蒸発する可能性があります。
* 異なる液体： 液体が異なると、沸点が異なります。 たとえば、摩擦アルコールは水よりもはるかに低い沸点を持っています。
要約： 沸点に到達すると、急速で活発な気化につながりますが、液体は蒸発を通じて沸点よりも低い温度でガスに移行できます。
