その理由は次のとおりです。
* 塩化第二鉄試験： このテストは、フェノールの存在を検出するために使用されます および enols 。鉄イオン（Fe³⁺）とフェノールまたはエノールのヒドロキシル基の間の反応は、多くの場合紫または緑色の色の複合体を形成します。
* 酢酸エステル構造： 酢酸エステルは、そのケトとエノール形態の間に平衡に存在します。ただし、 ketoフォーム 支配的な互変異性体です。 Keto型には、鉄イオンと反応できる遊離のヒドロキシル基がありません。
したがって、酢酸エステルは塩化第一鉄試験を与えません。
重要な注意： 酢酸エステル自体は陽性塩化第一鉄試験を与えませんが、そのeNOL形態は鉄イオンと反応することができます。ただし、ENOL形態は平衡時に非常に低い濃度で存在するため、反応は非常に弱く、容易に観察できません。
