1。プロパティの理解：
* 塩化アンモニウム（nh₄cl） 加熱すると容易に昇華（固体からガスに直接移動する）固体です。
* シュガー（c₁₂h₂₂o₁₁） 簡単に昇華することはなく、しっかりしたままです。
2。昇華プロセス：
1。セットアップ： 塩化アンモニウムと砂糖の混合物を適切な容器（たとえば、ビーカーや蒸発皿）に入れます。
2。穏やかに熱： Bunsenバーナーまたはホットプレートを使用して、容器を静かに加熱します。塩化アンモニウムは昇華し始め、白い煙を形成します。
3。コレクション： 容器の上に冷たい表面（ペトリ皿や冷たいガラス板など）を置きます。昇華した塩化アンモニウムは冷たい表面に凝縮し、固体結晶を形成します。
4。残留物： 砂糖は残留物として容器に残されます。
重要なメモ：
* 換気： 昇華は煙を生成するため、このプロセスを十分に換気のあるエリアで実行することが重要です。
* 安全性： 適切な安全ゴーグルと手袋を着用して、煙や潜在的なこぼれから身を守ります。
* 温度制御： 砂糖が高温で分解できるため、混合物を強く加熱しないように注意してください。
代替方法：
昇華は最も効率的な方法ですが、これらのテクニックはそれほどきれいではないかもしれませんが、これらの手法を試すこともできます。
* 溶解とろ過： 塩化アンモニウムは砂糖よりも水に溶けます。混合物を水に溶解し、溶解していない砂糖を除去し、水を蒸発させて塩化物を回収できます。
* 密度分離： 塩化アンモニウムは砂糖よりも密度が高い。どちらの化合物も溶解しない溶媒を備えた容器に混合物を慎重に重ねることができます。塩化アンモニウムは底に落ち着きます。
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