* イオン結合と水素結合: 塩化ナトリウムはイオン化合物であり、陽性に帯電したナトリウムイオン(Na+)と負に帯電した塩化物イオン(CL-)との間に強い静電相互作用を形成します。これらのイオン結合は非常に強く、壊れるのに多くのエネルギーが必要であり、高い沸点につながります。
* 尿素: 尿素は共有化合物です。イオン結合よりも弱い水素結合を形成します。 水素結合は尿素の比較的高い融点に寄与しますが、イオン結合ほど強くありません。
要約: 分子間の力がより強くなるほど、物質を一緒に保持するほど、それらを克服し、物質を沸騰させるにはより多くのエネルギーが必要です。 塩化ナトリウムのイオン結合は、尿素の水素結合よりもはるかに強く、沸点が大幅に高くなります。