その理由は次のとおりです。
* 化学結合が壊れて形成されます: 化学反応には、原子間の化学結合の破壊と改革が含まれます。これにより、原子とそれらの間の力の配置が変化し、物理的および化学的特性の変化につながります。
* 新しい物質が作成されます: 反応の生成物は、反応物と比較して異なる化学組成と構造を持つまったく新しい物質です。この構成の変化は、プロパティに直接影響します。
例:
* 木材の燃焼: 木材(反応物)は有機化合物で構成されています。燃焼すると(酸素との反応)、灰(製品)、二酸化炭素(製品)、水(製品)、および熱(エネルギー放出)を生成します。 灰、二酸化炭素、水は木材とはまったく異なる特性を持っています。
* 重曹と酢: 重曹(重炭酸ナトリウム)と酢(酢酸)を混合すると、反応して二酸化炭素(ガス気泡)、水、および酢酸ナトリウムを産生します。これは、製品(ガス気泡、水、酢酸ナトリウム)が反応物(重曹と酢)とは非常に異なる特性を持っている方法の明確な例です。
重要な注意: 産物が反応して元の反応物を形成できる可逆反応など、いくつかの例外がありますが、ほとんどの場合、化学反応の産物は出発材料とは異なる特性を持っています。