単純分子:
* メタノール(CH3OH): 燃料と溶媒として使用される単純なアルコール。
* エタノール(C2H5OH): アルコール飲料に含まれるアルコール。
* 酢酸(CH3COOH): 酢の主要成分。
* グルコース(C6H12O6): 果物に見られるシンプルな砂糖と、体によってエネルギー源として使用されます。
* フルクトース(C6H12O6): 果物や蜂蜜で見つかった別のシンプルな砂糖。
複雑な分子:
* 炭水化物: 糖、澱粉、セルロースを含む分子の広いカテゴリー。それらは、約1:2:1の比の炭素、水素、酸素で構成されています。
* 脂肪と油: これらは、炭素、水素、酸素でも構成されている脂肪酸の長い鎖で構成されています。
* アミノ酸: タンパク質の構成要素。炭素、水素、酸素が含まれていますが、窒素、時には硫黄も含まれています。
その他の可能性:
* 二酸化炭素(CO2): 温室効果ガス。
* 炭酸酸(H2CO3): 炭酸飲料に含まれています。
形成される特定の分子は、原子の配置と存在する各タイプの原子の数に依存します。たとえば、グルコースとフルクトースは同じ化学式(C6H12O6)を持っていますが、原子の異なる配置があり、異なる特性を持つ異なる分子になります。
形成された正確な分子を決定するには、特定の化学式と構造を知る必要があります。