* 鉄: この金属は、迅速に加熱され、熱を保持するため、調理器具で一般的に使用されます。
* 銅: 調理器具のもう1つの一般的な金属である銅も急速に熱くなります。
比熱容量とは?
比熱容量とは、1グラムの物質の温度を1度上昇させるのに必要な熱エネルギーの量です。比熱容量が低い材料は、熱を加熱するために少ないエネルギーを必要とするため、より簡単に「熱く」します。
* 鉄: この金属は、迅速に加熱され、熱を保持するため、調理器具で一般的に使用されます。
* 銅: 調理器具のもう1つの一般的な金属である銅も急速に熱くなります。
比熱容量とは?
比熱容量とは、1グラムの物質の温度を1度上昇させるのに必要な熱エネルギーの量です。比熱容量が低い材料は、熱を加熱するために少ないエネルギーを必要とするため、より簡単に「熱く」します。