その理由は次のとおりです。
* 構造： 炭水化物は、炭素、水素、酸素原子で構成されており、効率的なエネルギー貯蔵を可能にする方法で配置されています。
* エネルギー密度： 炭水化物はグラムあたり比較的高いエネルギー密度を持っているため、小さなスペースに多くのエネルギーを保存できます。
* 簡単な内訳： 炭水化物の原子間の結合は比較的簡単に壊れ、必要に応じてエネルギーを迅速に放出します。
エネルギー貯蔵に使用される炭水化物の例：
* 澱粉： 植物の主要なエネルギー貯蔵分子。
* グリコーゲン： 肝臓と筋肉に保存された動物の主要なエネルギー貯蔵分子。
脂肪（脂質）のような他の分子は、炭水化物よりもグラムあたりのエネルギーをさらに多く蓄えることができますが、迅速なエネルギーニーズのためにすぐにアクセスできません。
