1。温度プラトー：
*位相の変化中、熱を追加し続けても、物質の温度は一定のままです。
*これは、エネルギーが運動エネルギーを増加させるのではなく、分子間の結合を破壊するために使用されているためです（温度が上昇します）。
*たとえば、氷を加熱すると、温度が0°Cに達するまで上昇します。その後、温度は0°Cにとどまり、氷が水に溶けます。
2。視覚的な変更：
*しばしば、位相の変化に伴う明らかな視覚的な変更が見られることがよくあります。
* 液体から液体（融解）： 固体は液体になり、固定された形状を失います。
* 液体からガス（沸騰/蒸発）： 液体に泡が形成され、蒸発し始めます。
* 固体ガス（昇華）： 固体は消え、直接ガス（ドライアイスのような）に変わります。
3。密度の変化：
*物質の密度は、相変化中に変化します。
*たとえば、水は液体の水よりも氷のように密度が低くなります。
4。ボリュームの変化：
*物質の体積は、相変化中に変化する可能性があります。
*水が凍結すると、その量はわずかに増加します。
*水が沸騰すると、その量は大幅に増加します。
5。熱容量の変化：
*物質の温度を一定量（その熱容量）上昇させるために必要な熱量は、相変化中に変化する可能性があります。
例：
ストーブの上で水の鍋を温めていると想像してください。水の温度が100°C（212°F）に達するまで上昇することに気付くでしょう。この時点で、水は沸騰し始め、まだ熱を加えていても、温度は100°Cで一定のままです。これは、水が液体からガス（蒸気）に相変化していることを示しています。また、泡の形成と水が蒸気に変わるのを観察します。
これらは、物質が相変化を受けたかどうかを判断する最も一般的な方法のほんの一部です。あなたが観察する特定の変更は、物質自体と相変化のタイプに依存します。
