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液体では、表面の粒子がガスに変化するものは何ですか?

あなたが説明しているプロセスは、蒸発と呼ばれます 。

これが故障です:

* 蒸発: 液体が液体の表面のガスに変化するプロセス。これは、表面の分子が液体の状態にそれらを保持し、空中に逃げる力を克服するのに十分なエネルギーを持っているために起こります。

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