溶媒を理解する
* 溶媒: 別の物質(溶質)を溶解して溶液を形成する物質(通常は液体)。
* 溶解: 溶質粒子が溶媒分子によって囲まれ、分離されるプロセス。
実験
物質が溶媒として作用する能力を示すいくつかの実験を以下に示します。 最高のものはあなたのリソースとあなたが集中したいことに依存します:
* 水に溶解する塩:
* 手順: 小さじ1杯の塩を1杯の水に加えてかき混ぜます。
* 観察: 塩は消え、水に溶けたことを示します。
* これが機能する理由: 水は、塩のような多くのイオン化合物にとって良い溶媒です。水分子は塩イオンを囲み、分離します。
* アルコールに溶解する砂糖:
* 手順: 小さじ1杯の砂糖を摩擦アルコールに加えてかき混ぜます。
* 観察: 砂糖はアルコールに溶けますが、おそらく水ほど速くもそうではありません。
* これが機能する理由: アルコールは、砂糖のような極性分子を溶解することができますが、水ほど容易ではありません。
* 油と水:
* 手順: 数滴の植物油を一杯の水に加え、激しく振ってください。
* 観察: 油と水は異なる層に分かれています。
* これが機能する理由: オイルは非極性で、水は極性です。 それらは混合せず、したがってオイルは水に溶けません。これは、水がいくつかのものに適した溶媒であるが、他のものではないことを示しています。
「最高の」実験
「最高の」実験は、あなたが強調したいものに依存します:
* シンプルさ: 塩と水の実験は、最も単純で最も一般的なデモンストレーションです。
* コントラスト: 油と水の実験は、一部の物質が溶解しないことを明確に示しており、溶媒の選択的性質を示しています。
* 特定のフォーカス: 砂糖とアルコールの実験は、何かが溶けたとしても、異なる溶媒が異なる能力を持っていることを示しています。
これらの実験の詳細が必要な場合、または他の人への提案が欲しい場合はお知らせください!