分子グリセロールに付着した3つの脂肪酸を含む炭素水素と酸素で構成される化合物は？

これが故障です：

* グリセロール： 分子のバックボーンを形成する3炭素アルコール。

* 脂肪酸： 一端にカルボキシル基（COOH）を備えた炭化水素（炭素と水素）の長い鎖。

* 3つの脂肪酸： トリグリセリドでは、3つの脂肪酸分子がエステル結合を介してグリセロールの3つの炭素原子のそれぞれに付着しています。

トリグリセリドは、生物に見られる最も一般的なタイプの脂肪であり、エネルギー貯蔵と断熱に重要です。