炭化水素:
* ヘキサン(C6H14): ラボで使用される一般的な溶媒であるヘキサンは、非極性分子であるため、水と混ざりません。
* ベンゼン(C6H6): 周期的な炭化水素であるベンゼンも非極性であり、水に不溶です。
* Toluen(C7H8): 別の一般的な溶媒であるトルエンは非極性液です。
脂肪と油:
* オリーブオイル(トリグリセリドの混合): オイルは、脂肪酸の長い鎖で構成されており、それは非極性であり、したがって水に不溶です。
* バター(脂肪と水の混合): バターにはいくらかの水が含まれていますが、大部分は脂肪であり、ほとんどが不溶です。
その他の例:
* ナフタレン(C10H8): 固体炭化水素であるナフタレンは、モスボールの主要成分です。
* クロロベンゼン(C6H5Cl): この化合物には、非極性ベンゼン環とわずかに極カーボンクロリン結合があり、水に不溶性になっています。
なぜこれらの化合物が水に溶けないのですか?
一般的な経験則は「ように溶けるような」です。水は極性分子であり、それは正と負の端を持っていることを意味します。炭化水素のような非極性分子には、この電荷分離がないため、水分子に引き付けられません。この魅力の欠如は、彼らが解散するのを防ぎます。
これらの化合物のいずれかをより詳細に探索したい場合はお知らせください!