COAからオキサロ酢酸へのアセチル基の移動によって生成される化合物は citrate 。 この反応は、クエン酸サイクル(クレブスサイクルとも呼ばれる)の最初のステップであり、真核細胞のミトコンドリアで発生する重要な代謝経路です。 この反応を触媒する酵素は、クエン酸シンターゼです 。