* 炭化水素： これらの分子は、炭素と水素原子のみで構成されています。炭素水素結合は、かなりの量の化学エネルギーを保存します。
* ロングチェーン： 炭化水素の鎖が長いほど、より多くの炭素水素結合が存在します。これは、それらの債券内により多くのエネルギーが保存されることを意味します。
例：
* グルコース： エネルギーが蓄積された単純な砂糖ですが、長い炭化水素鎖ほどではありません。
* 脂肪分子（トリグリセリド）： これらは長い炭化水素鎖で構成されており、優れたエネルギー貯蔵分子になります。
* ガソリン： その結合に保存されているエネルギーのために燃料源として容易に使用される炭化水素の混合物。
重要な概念：
分子の結合に保存されているエネルギーの量は、結合の種類とそれらの結合の数に直接関係しています。長い炭化水素鎖には、炭素水素結合の高密度があり、貯蔵されたエネルギーが高くなります。
