その理由は次のとおりです。
* セルロースは複雑な炭水化物です： これは、類似分子の長い鎖です。
* 強い繊維を形成します： これらの繊維は、マイクロフィブリルと呼ばれるバンドルに配置されています 植物細胞壁内に剛性ネットワークを作成します。
* このネットワークは構造的サポートを提供します： 植物が直立して成長し、曲げと壊れに抵抗し、その形を保持することができます。
* 木材や他の植物組織の強度にも責任があります。
リグニンやヘミセルロースなどの他の物質も植物構造に寄与しますが、セルロースが主要な成分です。
