その理由は次のとおりです。
* 細胞は生命の基本単位です。 彼らは、生物を生かし続けるすべてのプロセスに責任があります。
* 細胞は食物からのエネルギーを使用して複雑な分子を構築します。 このプロセスは anabolism と呼ばれます 。
* 食品は、同化プロセスにビルディングブロックとエネルギーを提供します。 これらの複雑な分子には次のものが含まれます。
* タンパク質： 組織、酵素、ホルモンの構築と修復のため。
* 炭水化物： エネルギー貯蔵および構造コンポーネント用。
* 脂質（脂肪）： エネルギー貯蔵、断熱材、細胞膜用。
* 核酸（DNAおよびRNA）： 遺伝的情報とタンパク質合成を運ぶため。
要約： 細胞は食物からのエネルギーを使用して、アナボリズムのプロセスを通じて生命に必要な複雑な分子を作成します。
