1。炭素(c) :アミノ酸のバックボーンを形成します。
2。水素(H) :分子全体のさまざまな位置で見つかります。
3。酸素(O) :カルボキシル基(COOH)の一部。
4。窒素(n) :アミノ基(NH2)で見つかりました。
さらに、一部のアミノ酸には硫黄が含まれています 、これはシステインとメチオニンの側鎖にあります。
これらの要素は、アミノ酸の基本構造を形成するために特定の配置で組み合わされています。
* アミノグループ(NH2) :中央炭素原子に取り付けられています。
* カルボキシル基(COOH) :中央炭素原子にも取り付けられています。
* 水素原子(H) :中央炭素原子に取り付けられています。
* サイドチェーン(Rグループ) :中心炭素原子に取り付けられ、異なるアミノ酸間で異なります。
Rグループは、各アミノ酸のユニークな特性を決定する際立った特徴です。