* 溶解度は複雑です: 溶解度は、次のような複数の要因に依存します。
* 分子間力: 水は極性(正と負の端があります)であり、強い水素結合を形成します。非イオン性物質は、水分子と好ましく相互作用できる分子間力がある場合、依然として溶解する可能性があります。
* 極性: 非イオン性物質は一般にイオン化合物よりも極性が少ないが、水に溶けるのに十分な極性を持つことができるものもあります。
* 温度: 一般に、溶解度は温度とともに増加します。
* 圧力: ガスの場合、溶解度は圧力とともに増加します。
* 水に溶解する非イオン性物質の例:
* 砂糖(スクロース): 砂糖は、水に容易に溶解する非イオン性の極性分子です。
* エタノール: エタノールは、水と混和する非イオン性の極性分子です(すべての割合で溶解することを意味します)。
* 多くの有機分子: いくつかの非極性有機分子でさえ、弱い相互作用のために水中でわずかに溶解する可能性があります。
要約: 水に溶解する物質の能力は、因子の特定の相互作用に依存し、イオン化合物は一般により良い溶解ですが、非イオン性物質は特定の条件下でも溶解する可能性があります。