その理由は次のとおりです。
* pHスケール: pHスケールは酸性度とアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルです(純水のように)。 7未満の値は酸性であり、7を超える値は基本(アルカリ)です。
* 7 Up's Ph: 7 UPの正確なpHは、特定の定式化によってわずかに異なりますが、通常は3.0〜4.0程度です。
* citric酸: 7 Upには、わずかに酸性の性質に寄与するクエン酸が含まれています。クエン酸は、柑橘類に自然に見られる弱酸です。
7アップは酸性ですが、強酸とは見なされません。 その酸性度は、酢やレモン汁などの物質と比較して比較的穏やかです。